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今日推薦茶樹菇炒牛柳

牛肉牛柳的做法牛柳

今天要介紹的是茶樹菇炒牛柳 。這道菜是由小白主廚，圖片也是小白提供(感謝我們的美女今天提供)，希望大家喜歡 。茶樹菇一向我是愛吃的食物，和牛肉搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富又美味 。

原材料：新鮮茶樹半斤、牛肉200克(切成條狀)、蒜頭2瓣、辣椒1個(gè)、蔥葉少許
制作方法：
【今日推薦茶樹菇炒牛柳】1、準(zhǔn)備好所有材料洗凈，辣椒切塊，大蒜切沫，蔥與芹菜切段，牛肉切細(xì)條用腌料拌勻腌制15分鐘;
    2、鍋?zhàn)訜裏幔谷脒m量油，倒入腌制好的牛柳淋入幾滴老抽大火速炒變色，取一碗碗盛起;
    切記：老抽一點(diǎn)點(diǎn)哦，幾滴而已，不要拿這瓶子直接倒，那樣倒多了會(huì)毀了你一鍋肉的!
    到時(shí)可別跟姐哭，要姐賠你一鍋肉哦)
3、鍋里倒入少許油，放入茶樹菇與辣椒塊撒上少許鹽炒勻，大約2-3分鐘;
4、倒入炒至半熟的牛柳炒勻;
5、淀粉與水按1：8-10的比例加入適量的水?dāng)噭?
6、倒入蔥段芹菜段，蒜末，淋入淀粉汁勾芡炒勻即可;