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1、餃子皮小餡餅，如果懶得揉面做皮，就可以直接用現成的餃子皮做 。餃子皮小餡餅用料是餃子皮、豬肉、韭菜、鹽、生抽、植物油、雞精 。將肉餡拌好，肉餡拌成平常的口味就行了 。取一張餃子皮 ， 放上適量豬肉韭菜餡 ， 再蓋上一張餃子皮，邊緣用叉子壓出紋路，在平底鍋小火慢煎至兩面黃亮即可 。
2、餃子皮春餅，餃子皮春餅做法非常簡單而且省時省力還好吃 。每一層餃子皮都刷上油7~8張摞在一起，搟成餅能搟多薄搟多薄，上鍋蒸餅變色就熟了，成品卷上自己喜歡的菜就可以吃啦 。
【餃子皮可以做什么美食】3、餃子皮版燒餅，餃子皮版燒餅需要餃子皮適量，胡蘿卜半根，蔥兩根 。胡椒粉適量，鹽適量 。需要注意的是胡蘿卜切絲與蔥花一起用鹽、胡椒粉腌制半個小時；一直重復至第五張接著鋪上四張餃子皮不要放餡兒用搟面杖壓薄，入鍋中小火煎至兩面金黃色，就可以食用了 。