文章插圖
1、將5克干木耳放入水中泡發(fā)后切絲,準(zhǔn)備適量蒜,切成片,平底鍋中放入50克黃豆 , 小火翻炒,炒熟備用 。
2、碗中倒入5克生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉,再放入5克生姜絲 , 10克蒜片,攪拌均勻 。
【怎樣做酸辣粉】3、鍋中放入紅薯粉、木耳,大火煮三分鐘至熟,出鍋后倒入醬料中,放入3克香油、黃豆、白芝麻、蔥末,拌勻即可 。
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