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歡迎觀看本篇文章 ， 小柴來為大家解答以上問題 。肘子怎么做好吃又簡單 ， 肘子做好吃的方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、食材：肘子；輔料：花椒、大料、鹽、蔥、料酒、姜等 。
2、將肘子洗凈，去毛，放入鍋中 ， 加適量水淹沒肘子；
3、將肘子焯一會兒，然后用水煮開 。鍋里放入大料花椒、料酒、蔥姜 。
4、大火煮開后，改小火煮三小時左右，至肘子熟透；
5、將剝好皮的肘子表面用保鮮膜包好，晾涼，放入冰箱 。
6、大約一天晚上，肘子被取出來，第二天被切成碎片；
7、上菜后，準備一碟蒜泥或辣醬油，蘸著吃 。
【肘子做好吃的方法 肘子怎么做好吃又簡單】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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