魷魚屬于頭足類軟體動(dòng)物，柔軟的身體由一個(gè)透明的軟骨所支撐 。魷魚的顏色會(huì)根據(jù)棲息地而有所不同，通常是白色的外皮上長(zhǎng)有紅色、褐色、粉紅色或紫色斑點(diǎn) 。魷魚可食用的部位是它的觸角和口袋狀的身體 。下面重點(diǎn)介紹魷魚的做法及功效 。
魷魚的做法
魷魚不能烹制太久，因?yàn)槿绻胫频臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，魷魚肉會(huì)變得堅(jiān)硬并且會(huì)失去鮮味 。
【魷魚怎么做才更加誘人】以中溫翻炒或油煎的話需要1~2分鐘，用調(diào)味汁煮制的話需要10分鐘，在烤箱里烤制則需要15~20分鐘 。另魷魚遇敵時(shí)會(huì)釋放黑色液體保護(hù)自己，食用時(shí)要將墨囊除去 。

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