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普洱茶|喝普洱茶等于喝臟水，不僅細菌超標，還會致癌？一個實驗得到答案( 二 )

黃曲霉普洱茶





?不過 ， 普洱茶雖好 ， 也要注意喝得正確 ， 下面小九給大家2點建議：
1、不能喝太多
建議一天喝12克左右 ， 并且最好是沖泡喝 ， 不要煮著喝 。 普洱茶煮著喝 ， 濃度會比較高 ， 給脾胃帶來過大的負擔 。 另外 ， 有些人第一次喝普洱茶會出現腹瀉的情況 ， 可能是喝得太濃了 。 因此 ， 第一次喝普洱茶應該把茶水泡得淡一些 ， 等身體適應了再慢慢增加濃度 ， 以免腹瀉 。

2、注意儲存
雖然普洱茶在生產出來后不含黃曲霉素 ， 但如果平時儲存不當 ， 依然有可能滋生黃曲霉菌 。 建議將普洱茶存放在溫度20-30℃、濕度75%以下的環境中 ， 不與容易產生異味的食物一起存放 ， 否則容易吸味、潮濕 ， 影響品質 。
所以 ， 從正規渠道購買的普洱茶 ， 不用擔心其黃曲霉毒素問題 ， 關鍵在于買回家后的儲存環境 。 跟其他食品一樣 ， 如果普洱茶儲存不當 ， 潮濕變味 ， 是有可能滋生黃曲霉菌的 ， 一旦出現霉味 ， 最好不要飲用 。
參考資料：
[1
誰說普洱茶越陳越好 ， 前提是不超過“最佳保質期” .生命時報.  2018-05-15
[2
央視報道了：普洱茶致癌嗎？.中國茶道. 2017-09-07
[3
讓外交部長王毅都鐘愛的普洱茶 怎么喝才對？.健康時報.2017-02-21
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