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1、買的板鴨咸了正確的吃法是首先將板鴨浸泡在清水中幾個小時，將全身的鹽分和雜質泡去大半 。保持肉質恢復細嫩 。之后將鴨子放入有香料的水中煮熟，這樣的吃法才能嘗到板鴨既不會太險，也更好吃 。
2、還可以將板鴨和其他配菜一起炒制，并且不要再放鹽，這樣可以減輕板鴨的咸味 。
【買的板鴨咸了怎么解決 買的板鴨咸了如何解決】
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