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教你怎么做豬肝綠豆粥

綠豆豬肝

食材
【教你怎么做豬肝綠豆粥】主料
豬肝50g、大米100g、綠豆50g輔料
油、鹽、玉米淀粉、料酒、生抽、瘦肉
步驟

1.豬肝在清水中浸泡一個小時候切片 。
2.切片的豬肝內加入適量淀粉、鹽、料酒攪拌一下 。
適量綠豆和大米在電飯鍋中煮熟粥 。
4.豬肝放入熱水中焯燙一下 。
5.煮好的綠豆粥倒入鍋中繼續開火煮，瘦肉剁成末倒入粥中攪拌開 。
6.焯燙好的豬肝瀝干水分 。
7.把豬肝倒入粥中 。
8.在粥中加適量食用油 。
9.蓋上鍋蓋再煮一小會 。
10.加入適量鹽 。
11.淋少許生抽即可 。
小貼士：
綠豆粥在高壓鍋煮熟在煮，也可以在鍋中慢慢煮 。