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痛風|痛風能吃平菇蘑菇嗎? 多吃平菇可提高痛風患者免疫力?

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痛風|痛風能吃平菇蘑菇嗎? 多吃平菇可提高痛風患者免疫力?

平菇 ， 是常見的一種菌菇類 ， 因為口感嫩滑 ， 營養豐富 ， 而成為餐桌上的常見 ， 經常食用平菇既可以補充營養 ， 而且還可以起到舒筋活血、提高免疫力、促進消化的好處 。


痛風患者是能吃平菇 ， 痛風可以由飲食 ， 天氣變化如溫度氣壓突變 ， 外傷等多方面引發 。 所以痛風患者在飲食上要注意以下幾點：
l、多飲水 ， 少喝湯
血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水 ， 少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等 。 白開水的滲透壓最有利于溶解體內各種有害物質 。 多飲白開水可以稀釋尿酸 ， 加速排泄 ， 使尿酸水平下降 。 湯中含有大量嘌呤成分 ， 飲后不但不能稀釋尿酸 ， 反而導致尿酸增高 。
2、多吃堿性食物 ， 少吃酸性食物
痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂 ， 尿酸異常 ， 如果過多吃酸性食品 ， 會加重病情 ， 不利于康復 。
3、控制每天總熱能的攝入
控制每天總熱能的攝入 ， 少吃碳水化合物 。 此外 ， 還要少吃蔗糖、蜂蜜 ， 因為它們含果糖很高 ， 會加速尿酸生成 。 蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高 ， 也要限制食用 。
4、限制蛋白質的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類 ， 它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶 ， 因為它含乳酸較多 ， 對痛風患者不利 。 盡量別吃肉、禽、魚類 ， 如一定要吃 ， 應將肉煮沸后棄湯食用 。 這是因為嘌呤易溶于水 ， 湯中含量很高 。
5、多吃堿性食品
如蔬菜、馬鈴薯、水果等 ， 可以降低血和尿液的酸度 。 西瓜和冬瓜不但是堿性食品 ， 而且具有利尿作用 ， 對痛風患者更有利 。
6、保障尿量充沛
平時應多喝白開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁 ， 不要喝濃茶、咖啡、可可等有興奮植物神經系統作用的飲料 ， 它們可能引起痛風發作 。
7、避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用 ， 長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加 ， 尤其是喝酒時再吃肉禽類食品 ， 會使嘌呤的攝入量加倍 。
8、少吃辣椒等調料
【痛風|痛風能吃平菇蘑菇嗎? 多吃平菇可提高痛風患者免疫力?】辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調料均能興奮植物神經 ， 誘使痛風發作 ， 應盡量少吃 。
9、忌食火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮 ， 再飲啤酒 ， 自然是火上添油了 。 調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍 ， 甚至數十倍 。 一瓶啤酒可使尿酸升高一倍 。 高血壓病人患痛風可能性會增加10倍 。 痛風與糖尿病一樣是終生疾病 。 關鍵是自己控制飲食 ， 多食含“嘌呤”低的堿性食物 ， 如瓜果、蔬菜 ， 少食肉、魚等酸性食物 ， 做到飲食清淡 ， 低脂低糖 ， 多飲水 ， 以利體內尿酸排泄 。