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1、薏米提前泡水2小時以上 。
2、排骨用滾水焯一下 ， 洗凈浮沫 。
【紐結海帶排骨湯怎么做】3、姜切片 。
4、海帶反復清洗干凈后打成扭結，也可以用滾水焯一下 。
5、沙煲放足量水，放入焯好的排骨、薏米、海帶、姜片，大火燒開后小火煲1.5—2個鐘 。
6、2個鐘后放入適量鹽就可以了 。

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