高糖易導致肥胖，醋易改變血液pH ， 且對牙齒傷害大 。
【糖醋蘿卜吃多了對人身體有好處嗎】中醫認為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能 。大多數幼兒感冒時出現喉干咽痛、反復咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀 。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉、化痰順氣，有效預防感冒 。另外，蘿卜有很高的營養價值，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8到10倍 。蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合 ， 更有利于鈣的吸收 。近年研究表明，蘿卜所含的纖維木質素有較強的抗癌作用，生吃效果更好 。
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