如何做酸棗糕視頻 _知識經驗

文章插圖
1.準備好主材。紅棗洗凈，放入鍋中煮熟。煮沸后，煮5分鐘。把它們拿出來，讓它們冷卻。把它們切碎以備后用。它們越精細越好。準備一個干凈的沒有油和水的容器，打入三個雞蛋。
2.加入紅糖。首先，手動攪拌，直到沒有顆粒。電動打蛋器會中速攪拌，直到紋路越來越清晰，阻力變大。滴下來的蛋糊紋不容易消失。加入玉米油和白醋(棗糕必備)，順時針攪拌均勻。
3.加入切碎的紅棗，順時針攪拌均勻。加入發酵粉和小蘇打，順時針攪拌均勻。最后加入低筋面粉，攪拌至無干粉。
4、放入模具，七分飽，這次我用的是四寸奇峰蛋糕模具，一次做四個，表面撒白芝麻，烤箱160度預熱，中層加熱25到30分鐘，烤好生根牙簽，不取出面糊就熟了。
【如何做酸棗糕視頻】以上解釋了如何制作棗糕視頻。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助。