兒童營養晚餐如何做好吃 _知識經驗

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1.準備玉米粒和豌豆，火腿和胡蘿卜切丁。將蔥切碎，將雞蛋打成蛋液。
2.米飯里放一點油，拌勻備用。鍋中水燒開，放入胡蘿卜、玉米粒、豌豆和火腿丁，焯一分鐘，瀝干水分。
3、鍋熱，放油至八成熱，放入蝦仁翻炒，放入米飯，翻炒米飯，放入焯水的蔬菜和火腿。
4.加入調味料，翻炒，撒上蔥花。撒上少許香油，關火備用。燒熱鍋，鋪一層薄薄的油，然后倒入打好的蛋液。
5.將蛋液涂滿鍋面，蛋皮就做好了。將炒飯鋪在蛋皮的一面，將蛋皮折在沒有米飯的一面。
6.用筷子壓邊縫后，煎一會兒出鍋。端出來后，放在盤子里，淋上一點番茄醬。
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