現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低 ， 很多人也無法適應(yīng) ， 而隨著新年的到來 ， 小寒節(jié)氣也隨著結(jié)束了 ， 轉(zhuǎn)眼新年就已經(jīng)過去一段時(shí)間了 ， 時(shí)間過得可真快 ， 仿佛昨天還在經(jīng)歷除夕和春節(jié)一樣 。 一晃眼我們就已經(jīng)結(jié)束了 ， 春節(jié)假期開始工作 。 很多孩子們也開始收拾起來 ， 陸續(xù)準(zhǔn)備開學(xué)了,是時(shí)候面對新的一年的學(xué)習(xí)了 。 新春開始 ， 工作的第一周氣溫不是很穩(wěn)定 ， 本周大雪降溫不斷 ， 氣溫已經(jīng)零下到了八九度 。 大家平時(shí)一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強(qiáng)體質(zhì) ， 抵御寒冷 ， 大家在這個(gè)時(shí)候可以行動(dòng)起來了！好了 ， 廢話不多說了 ， 我們就來一起看看今天的咨詢吧！
父母都不高 ， 孩子就長不了1米8？多虧常吃“它” ， 個(gè)子15歲就1米8 。 孩子的身高問題是父母最關(guān)心的問題之一 ， 一直以來有這么一句話：“父母的身高決定孩子的身高” ， 這句話是有一定的依據(jù) ， 但不是絕對 ， 有身高1米9的孩子 ， 家長的身高但都屬于那種偏低的 ， 所以這就要取決于飲食上的選擇 ， 大家都知道 ， 想要孩子長身體就要給給孩子補(bǔ)鈣 ， 當(dāng)然補(bǔ)鈣不一定就要選擇吃鈣片 ， 豆腐的鈣含量高 ， 這個(gè)大家都知道 ， 所以想要讓孩子長高身體 ， 就多讓孩子吃豆腐 ， 接下來 ， 我給大家推薦的就是能增進(jìn)食欲的關(guān)于豆腐的菜 ， 我們來看看具體做法 。
鮮蝦韭黃燉豆腐

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【父母都不高，孩子就長不了1米8？多虧常吃“它”，個(gè)子15歲就1米8】By尖尖實(shí)驗(yàn)室
配料：
對蝦150克、韭黃100克、豆腐300克、姜5克、蔥5克、料酒1勺、白胡椒粉1茶匙、精鹽適量
烹飪步驟：
1.準(zhǔn)備食材

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2.大蝦去蝦線剪掉蝦須蝦腳洗凈；韭黃切成小寸段；豆腐切小方塊；蔥切蔥花姜切片

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3.起鍋熱油 ， 加入大蝦用中小火慢慢煎制

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4.煎出蝦油

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5.然后加入蔥姜炒出香味

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6.加入韭黃、料酒翻炒幾下

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7.倒入適量清水

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8.加入豆腐 ， 煮開后轉(zhuǎn)小伙燉煮5分鐘

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9.然后加少許胡椒粉和鹽

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10.拌勻出鍋即可 。

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烹飪小貼士：
1、注意：豆腐一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收 ， 而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良 ， 出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀 。 長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏 ， 導(dǎo)致碘缺乏病 。 所以要千萬注意豆腐的食用量 。 2、適合體質(zhì)：脾胃虛寒 ， 經(jīng)常腹瀉便溏者忌食 。 3、制作技巧：南豆腐細(xì)嫩 ， 適宜于燒、燴和做湯；北豆腐適宜于燒、炸、煎和做湯；豆腐中缺少人體必需氨基酸-蛋氨酸 ， 燒菜是把它和其它的肉類、蛋類食物搭配一起合用成菜 ， 可大大提高豆腐中蛋白質(zhì)營養(yǎng)的利用率 。

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