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大暑養生系列之肉末空心菜 通便解毒還涼血

空心菜大暑

隨著大暑節氣的到來，全國各地也進入最炎熱的時候 。此時，人們容易上火、便秘、食欲不振 。來一盤肉末空心菜，通便解毒還涼血 。主題：肉末空心菜

食材：空心菜500克，豬肉餡200克，泡椒、姜、蔥、蒜、精鹽、醬油、雞精、芝麻油、植物油各適量 。
做法：
【大暑養生系列之肉末空心菜 通便解毒還涼血】 1. 空心菜洗凈切段，過油后撈出瀝干，泡椒切段;