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①讓飼養(yǎng)員更容易幫助牛消化
牛主要以草料為食 ， 食物中含有大量難以消化的纖維素 ， 正常情況下 ， 瘤胃中的微生物可以幫助分解這些纖維素 。 微生物在分解瘤胃里食物的過程中會釋放大量氣體 ， 這些氣體一般都能自行排出 。
但如果牛吃了一些大豆、谷物等容易產(chǎn)生氣體的食物 ， 很可能會造成胃脹氣以及消化不良 。 在“瘤胃開窗”技術出現(xiàn)之前 ， 農(nóng)場主只能從牛嘴里把瘤胃中堆積的食物掏出來 ， 或者采取其他非常不方便辦法幫助牛解決消化不良的問題 。
而瘤胃上的這個洞 ， 就很容易解決這個問題 ， 飼養(yǎng)員只需要打開洞上的蓋子就行了 。 而且 ， 如果牛生病了需要喂藥 ， 飼養(yǎng)員可以直接將藥扔到瘤胃里就行了 ， 也不用想方設法讓牛吃藥 。

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②方便飼養(yǎng)員觀察牛胃的消化情況
瘤胃上的洞除了幫助牛排氣之外 ， 還方便飼養(yǎng)員隨時觀察牛胃的消化情況 。 養(yǎng)殖場為了加快牛的出欄速度 ， 會喂食很多難以消化但促進生長的食物 ， 飼養(yǎng)員可以從這個洞口隨時監(jiān)測牛胃的消化情況 。
③輔助治療疾病 ， 延長牛的壽命
瘤胃開窗不僅僅用在肉牛身上 ， 美國人還把該技術應用在奶牛身上 ， 奶牛開窗除了解決瘤胃脹氣問題 ， 觀察消化情況之外 ， 還能夠有效的發(fā)現(xiàn)和治療消化類疾病 ， 從而延長牛的壽命 。
總之在牛的瘤胃上開個洞 ， 能夠解決牛的胃脹氣、消化不良等問題 ， 讓飼養(yǎng)人員更容易了解牛的身體狀況 ， 有利于減少牛的疾病 ， 提高牛的壽命 。

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3、為何在我國推廣不開？
既然在牛身上開個洞有這么多好處 ， 而且在美國已經(jīng)完全推廣開了 ， 證明這是一項成熟的技術 ， 那么為何我國沒有引進并大力推廣呢？其實這跟我國養(yǎng)牛的具體情況有關：
①我國養(yǎng)牛大多是天然放養(yǎng) ， 機械化養(yǎng)殖規(guī)模小 ， 沒有必要推廣“瘤胃開窗”
美國是世界上養(yǎng)殖和消費牛最多的國家之一 ， 牛肉在美國是剛需 。 而且美國地廣人稀 ， 養(yǎng)牛場規(guī)模大、機械化程度高 ， 推廣瘤胃開窗技術可以有效降低牛的患病率 ， 提高肉牛的出欄速度 ， 延長奶牛的壽命 。
但是我國養(yǎng)牛主要以散養(yǎng)為主 ， 機械化程度較低 ， 而且牛肉在我國并非剛需 ， 完全沒有必要開展瘤胃開窗技術 。

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②推廣瘤胃開窗技術成本高
還是因為規(guī)模化和機械化的問題 ， 美國養(yǎng)牛規(guī)模大 ， 推廣新技術的單位成本就會很低 ， 有很好的規(guī)模效益 。 而我國散養(yǎng)的牛不夠集中 ， 對養(yǎng)殖場主人來說 ， 推廣瘤胃開窗勢必會增加成本 ， 很多人都不愿意這樣做 。
③缺乏專業(yè)人員
前面已經(jīng)提到 ， 美國的“瘤胃開窗”是在1928年時開始的 ， 至今快一百年歷史了 ， 長期的研究和實踐 ， 讓美國出現(xiàn)了一大批會“瘤胃開窗”的專業(yè)技術人員 ， 推廣起來比較容易 。
而我國在此方面卻缺乏技術人員 ， 甚至相關的獸醫(yī)都比較少 ， 那么請人來做手術的成本也就會更大 ， 推廣起來很不容易 。 而且技術不成熟也就意味著牛手術之后感染的幾率會更大 。

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④有本土化解決牛消化不良的方法
“瘤胃開窗”最大的作用就是解決牛瘤胃消化不良的問題 ， 以及其他與消化相關的疾病 。 牛身上有了這個洞 ， 美國人不僅可以直接解決瘤胃脹氣的問題 ， 還更容易喂牛“吃”藥 。

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