原料：意式咖啡豆，通常為深度烘焙的拼配咖啡豆 ， 鮮牛奶約150ml 。
做法：
【Cappuccino咖啡做法】1、萃取一份標準的espresso意式濃縮咖啡30ml至于cappuccino杯中，通常杯子的容量為150到200ml；
2、將低溫冷藏的鮮牛奶打發并加熱至60到70℃之間，充分融合奶沫及牛奶達到相對均質的狀態；
3、將打發好的奶沫及牛奶注入espresso中即可 。通常除去espresso之外 ， 牛奶及奶沫的體積比例約為1:1 。

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