1、準備好的新鮮桂圓洗干凈 。
【干桂圓如何做】2、然后燒開一鍋水 ， 放入桂圓 ， 待水重新燒開煮2分鐘，撈起桂圓攤涼 。
3、等桂圓涼后就放入太陽下曬連續6天干桂圓就好了 。
4、龍眼又稱桂圓是我國南方特產佳果 。富含糖分和多種維生素，具補心益脾、養血安神等功效 。龍眼加工成桂圓干 。歷來被人們視為珍貴補品 。
5、營養成分：總糖含量高，富含維生素、視黃醇、尼克酸等 。此外，還含有粗蛋白、維生素類以及無機鹽類等人體所必需的營養物質 。
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