法寶二：無乳糖牛奶
無乳糖牛奶是牛奶中乳糖含量趨于零的一種牛奶品類 ， 一般叫“舒化奶” 。 這一產(chǎn)品主要采用酶法水解工藝 ， 在體外提前用乳糖酶將乳糖水解為更易被人體吸收的半乳糖和葡萄糖 ， 以滿足各程度乳糖不耐受者的飲奶需求 。


法寶三：優(yōu)質(zhì)益生菌
研究表明多種益生菌與乳糖酶有關(guān) ， 例如雙歧桿菌、乳酸桿菌就能酵解乳糖 ， 在酵解乳糖時只產(chǎn)酸不產(chǎn)氣 ， 不增加滲透壓 ， 同時增加腸道短鏈脂肪酸的吸收 ， 有利于減輕乳糖不耐受癥狀 。


法寶四：乳糖酶片
乳糖酶片可以幫助人體消化水解牛奶中的乳糖 ， 利于腸道吸收 ， 從而達(dá)到改善乳糖不耐癥的目的 。 受制于技術(shù)條件 ， 目前國內(nèi)此類產(chǎn)品較少 。

特別提醒

如果你真的一點(diǎn)牛奶都不能喝 ， 甚至喝一口奶就立刻會產(chǎn)生強(qiáng)烈的不適反應(yīng) ， 就應(yīng)該去醫(yī)院進(jìn)行牛奶過敏源測試 ， 而不是僅僅以為自己乳糖不耐受 ， 并且還要注意從其他渠道補(bǔ)充足夠的鈣和維生素D 。
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