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兒童|孩子吃“糖”那些事兒( 二 )


食品名稱
單位
能量
(kJ)
蛋白質(zhì)
(g)
脂肪
(g)
碳水化合物
(g)
25g 糖對(duì)應(yīng)的量
某100%橙汁
每100ml
203
0.6
0.8
9.3
268ml
某100%橙汁
每100ml
205
0.6
0
10.0
250ml
某可樂
每100ml
180
0
0
10.6
236ml
某發(fā)酵乳
每100g
333
4.1
4.6
5.5
455g
某風(fēng)味發(fā)酵乳
每100g
413
3.0
3.8
13.0
192g
某風(fēng)味發(fā)酵乳
每100g
562
2.7
8.2
12.5
200g
某乳酸菌乳飲品
每100ml
287
1.2
0
15.7
159ml
某乳酸菌乳飲品
(低糖型)
每100ml
172
1.3
0
8.3
301ml
某奶酪棒
每100g
970
8.0
14.0
18.6
134g
某奶酪棒
每100g
1088
6.7
19.8
14.2
176g
表 1:常見食品的營養(yǎng)成分對(duì)比表
根據(jù)上述數(shù)據(jù) , 在挑選食品的時(shí)候 , 要注意以下幾點(diǎn):
1. 并不是只有可樂等常見飲料的含糖量高 , 一些純果汁、冰糖雪梨、奶茶里的含糖量也很高 。
2. 酸奶是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣的營養(yǎng)食物 , 但為了口味 , 生產(chǎn)者也會(huì)在酸奶中添加果醬、白砂糖等 , 食用時(shí)盡可能選擇無添加酸奶 。
3.“1根某某食物中含有6杯牛奶的鈣含量” , 不要輕信廣告詞 , 雖然鈣的含量很高 , 但是糖的含量遠(yuǎn)比6杯牛奶多的多 。
4. 低糖低脂食物不是不添加糖 , 沒有甜味的食物也不是絕對(duì)不添加糖 。
糖與兒童健康
01
兒童|孩子吃“糖”那些事兒
文章圖片

肥胖與代謝性疾病
當(dāng)機(jī)體攝入的糖超過了日常活動(dòng)的需要量 , 糖就會(huì)在身體里轉(zhuǎn)化為脂肪 , 堆積在皮下及內(nèi)臟組織中 , 導(dǎo)致肥胖 。 肥胖不僅是高血壓、冠心病、糖尿病等心腦血管、內(nèi)分泌疾病的高危因素 , 也會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟 , 嚴(yán)重影響兒童生長發(fā)育 。 此外 , 長期過多的攝入添加糖 , 可引起胰島素抵抗、糖尿病和相關(guān)視網(wǎng)膜病變、腎病、神經(jīng)退行性疾病、動(dòng)脈粥樣硬化和慢性炎癥疾病 , 嚴(yán)重影響兒童的成年期健康 。
02
兒童|孩子吃“糖”那些事兒
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營養(yǎng)不良
糖是人體能量的重要來源 , 但糖類只能供給能量 , 并無其他的營養(yǎng)素價(jià)值 , 兒童每天攝入較多糖類食物后 , 能量供給充足 , 勢(shì)必會(huì)減少其他食物的攝入量 , 引起體內(nèi)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素缺乏 , 導(dǎo)致營養(yǎng)不良 。
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兒童|孩子吃“糖”那些事兒