文章插圖
1、準備白蘿卜、胡蘿卜、面粉、牛肉餡、蔥姜、甜面醬、鹽、味精、料酒 。
【羅卜餡燙面蒸餃怎樣做好吃】2、面粉倒入盆中，用85度的水慢慢和面 ， 面和勻后醒20分鐘 。
3、白蘿卜胡蘿卜擦絲，炒鍋放油，油溫5到6成熱放入牛肉餡煸炒 ， 烹一些料酒，放蔥姜煸香 。
4、牛肉餡煸的沒有水分后，放入甜面醬 ， 炒熟備用 。
5、把牛肉醬放入蘿卜絲里，再放入鹽、味精、蔥姜末拌勻 。
6、醒好的面做成餃子皮大小的皮，用皮把拌勻的蘿卜絲包好 ， 放入蒸鍋蒸15分鐘即可 。
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1、準備白蘿卜、胡蘿卜、面粉、牛肉餡、蔥姜、甜面醬、鹽、味精、料酒 。
【羅卜餡燙面蒸餃怎樣做好吃】2、面粉倒入盆中，用85度的水慢慢和面 ， 面和勻后醒20分鐘 。
3、白蘿卜胡蘿卜擦絲，炒鍋放油，油溫5到6成熱放入牛肉餡煸炒 ， 烹一些料酒，放蔥姜煸香 。
4、牛肉餡煸的沒有水分后，放入甜面醬 ， 炒熟備用 。
5、把牛肉醬放入蘿卜絲里，再放入鹽、味精、蔥姜末拌勻 。
6、醒好的面做成餃子皮大小的皮，用皮把拌勻的蘿卜絲包好 ， 放入蒸鍋蒸15分鐘即可 。