文章插圖
1、南瓜450克，中筋面粉230克 。
2、南瓜洗凈 ， 去皮去瓤，上鍋蒸熟后再搗成南瓜泥，加入面粉，先攪拌，不燙手后下手揉 ， 揉成一個偏軟的面團 。
3、揉好醒1個小時，取適量面團，在干面粉里滾一圈，防粘，再搟成圓餅 。
【烙南瓜步驟】4、上鍋烙，一面烙一分鐘就翻面，不宜烙時間過長 。

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