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五花肉的腌制方法:首先將五花肉切好,然后記得用少量的料酒、淀粉 , 而且還可以根據五花肉的多少 , 再用1到2個雞蛋的蛋清腌制,不要蛋黃 。同時如果你想要吃辣味的話,再加入辣椒醬去腌制 。蜂蜜在燒烤時也是可以加的,那樣更有滋味 。五花肉的腌制技巧:
【最好吃的五花肉燒烤配方】1、五花肉腌制的時間至少要2天,腌的時間越長味道會更好,如果腌的時間不夠,色香味都差很多;2、腌制五花肉的時候不可以用老抽來代替生抽,要不然顏色就太深 。
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