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1、準備食材：對蝦洗凈，從背部切開但不切斷，去除蝦線，豆腐切厚片，西蘭花用水焯熟 。
2、熱鍋放油，放入對蝦 。
3、兩面煎至八分熟 。
4、放入豆腐片 。
5、煎一會 。
6、放入青椒、胡蘿卜和蔥 。
7、放入蠔油翻炒均勻即可 。
【對蝦燒豆腐如何做 做蝦燒豆腐的方法】8、西蘭花圍邊，將燒好的菜倒入盤中即可 。
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