怎樣做沙棗面 沙棗面餡做法介紹

【怎樣做沙棗面 沙棗面餡做法介紹】

怎樣做沙棗面 沙棗面餡做法介紹

文章插圖
1、沙棗面可以制成沙棗面油餅及各種點心 。
2、沙棗面制餡的具體做法:將沙棗去核,粉碎制成了沙棗面;沙棗面加入適量堿水和白酒蒸制后,趁熱拌入白糖,熗入胡麻油等配料拌勻即可成餡 。
3、白面開水燙面制成面團,揪劑搟成面皮,將沙棗餡包入白面制成的面皮中,熱油炸至金黃色成熟即成沙棗面油餅 。
4、也可以將沙棗面餡心做成各種糕餅點心,那酸酸甜甜的味道,是人吃人愛,回味無窮 。