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怎樣做油炸泥鰍 油炸泥鰍的做法步驟

生活百科步驟


怎樣做油炸泥鰍 油炸泥鰍的做法步驟

文章插圖
1、準備材料：泥鰍 ， 雞蛋 ， 面粉 ， 油 ， 鹽 ， 姜 ， 料酒 。
2、第一步將準備好的泥鰍用水清洗干凈 ， 放旁邊備用 。
3、然后在清洗好的泥鰍上加鹽 ， 料酒 ， 姜絲和雞蛋 ， 拌勻腌一下 。
4、放入適量面粉 ， 翻拌均勻 ， 讓面糊裹滿泥鰍 。鍋里放油 ， 用中火 ， 倒入泥鰍 ， 炸到兩面金黃 。
【怎樣做油炸泥鰍 油炸泥鰍的做法步驟】5、炸好后即可出鍋 ， 等冷卻一會 ， 然后就可以品嘗美味的油炸泥鰍了 。