寶爸育兒路每天分享育兒小知識豬肉現(xiàn)在的價格比漲價之前高出了不少，吃肉感覺很奢侈了，孩子一天是無肉不歡，關(guān)鍵孩子上學(xué)早起晚歸，很辛苦，不吃肉，那就靠蔬菜和雞蛋來補充孩子的營養(yǎng)。
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今天給大家推薦一道家常菜：西蘭花胡蘿卜炒雞蛋，孩子常吃有利于保護眼睛，清肝明目。免疫力增強。而且還有助于孩子大腦發(fā)育。
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西蘭花的營養(yǎng)價值很高，補腎益精、健胃消食、抗衰老，美白等，最關(guān)鍵的是可以增強記憶力、促進生長發(fā)育，特別是孩子多吃西蘭花是大有好處。
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西蘭花中還含有豐富的維生素C和B族維生素，同時也含有豐富的鐵，西蘭花中含有維生素K和維生素P，這兩種物質(zhì)能夠增強血管壁，有助于維C等維生素的吸收和起效，
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西蘭花富含一種叫做“索弗拉芬”的物質(zhì)，這種物質(zhì)一種酶，這種酶可以促進細胞形成一層對抗外來致癌物的膜，從而有效的起到防癌抗癌的作用。同時西蘭花中富含的各種維生素，鋅，硒等微量元素，對于提高身體免疫力也有很大的幫助。
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