扁豆角|入秋后少吃肉,遇到2種菜別手軟,應(yīng)季而食身體好,簡單又營養(yǎng)( 二 )
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3.鍋中放入清水,水開后下扁豆焯水撈出。
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4.將扁豆角切絲。
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5. 鍋中倒入花生油,燒熱后放入姜絲、紅椒片爆香。
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6.再下扁豆絲炒勻。
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7.調(diào)入鹽、生抽、蠔油炒均即可出鍋。
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