14.勾芡翻勻 ， 即成 。

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烹飪小貼士：
1、豬肝忌與含大量維生素C的食品同食 ， 同食會使維生素C失去原有的功效 ， 如與：辣椒 ， 山楂等 。 豬肝不宜與抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食 。 2、有時烹制出來的豬肝 ， 吃時會有許多米粒大小的塊粘在肝上 ， 不僅影響美觀 ， 而且味道不好 。 出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是肝切片后 ， 放置時間長沒有及時烹調(diào)之故 。 因此 ， 鮮肝應到炒時再切 ， 做到鮮肝鮮切、鮮炒 。 3、灌水后的豬肝雖然顏色還是紅色 ， 但明顯發(fā)白 ， 外形膨脹 ， 捏扁后可以立即恢復 ， 剖切時向外流水 。
如今的天氣還是這樣的反復無常 ， 可能會出現(xiàn)一會晴一會雨 ， 最近2天依舊有黃色暴風雪預警 ， 大家要注意保暖 ， 每天要多運動 ， 早上要早起 ， 保證好的睡眠習慣 ， 以適應自然界的生發(fā)之氣 。 養(yǎng)生最重要的就是持之以恒 ， 千萬不可三天打魚兩天曬網(wǎng)！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以備好對健康有益的食物 ， 這個時候我們一起行動起來吧！

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• 濕氣的“天敵”終于被發(fā)現(xiàn)了，每天喝一點，排出濕氣一身輕！