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處暑養(yǎng)生吃什么好 8款美食防秋燥( 二 )

養(yǎng)生美食處暑吃什么好



處暑養(yǎng)生吃什么好 8款美食防秋燥
5、葡萄
中醫(yī)認(rèn)為葡萄有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨和利小便功效 。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹癥等 。紫葡萄富含花青素 ， 美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎烏發(fā);紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶 ， 軟化血管、活血化淤 ， 防止血栓 ， 最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補(bǔ)肺氣、潤肺 ， 適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)病人 。
吃葡萄后一定要漱口 。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì) ， 對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性 ， 食用后若不漱口 ， 口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒 。

6、糯米
糯米偏溫 ， 有補(bǔ)脾胃之益 。如果本人屬于脾虛體質(zhì)的人 ， 大便稀溏 ， 容易乏力 ， 特別是有平時胃不太好 ， 肚子餓的時候會發(fā)痛 ， 經(jīng)進(jìn)食后能好轉(zhuǎn)這類身體狀況 ， 喝點(diǎn)暖暖的糯米粥胃會非常舒服 。
糯米的消化速度快 ， 但它往往消化不完全 。又因?yàn)橄矸鄣牡矸勖钢饕嬖谟诳谇缓托∧c ， 胃部是不能對淀粉進(jìn)行消化的 ， 如果食入過多的糯米 ， 容易滯留在胃腔 ， 尤其是胃動力不足之人 。因此一次不宜食用過多糯米 。
7、蜂蜜
蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用 ， 對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效 。因此 ， 在秋天常服用蜂蜜 ， 可以防止秋燥對人體的傷害 ， 起到潤肺、養(yǎng)肺的作用 。

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正常情況下 ， 新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可服用 ， 最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后服用 ， 這樣可保全蜂蜜的營養(yǎng)成分不致?lián)p壞 。而飲用時間最好在飯前1～1.5小時或飯后2～3小時 ， 以避免刺激腸胃 。

8、銀耳
中醫(yī)認(rèn)為 ， 銀耳味甘、淡、性平、無毒 ， 具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯身、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功效 。它能提高肝臟解毒能力 ， 保護(hù)肝臟功能 ， 它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力 ， 還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
銀耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部發(fā)起來)再用熱(溫)水浸泡20至30分鐘 ， 然后用清潔水反復(fù)沖洗幾次后才可食用 。泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分 ， 特別是那些呈淡黃色的部分 。

處暑養(yǎng)生吃什么好 8款美食防秋燥
【處暑養(yǎng)生吃什么好 8款美食防秋燥】提醒 ， 處暑飲食宜增咸減辛 ， 助氣補(bǔ)筋 ， 以養(yǎng)脾胃 。宜少食辛味食物 ， 如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等 ， 多食咸味食物及新鮮果蔬 ， 如荸薺、沙葛、粉葛、銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆類及奶類等 。