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乙醇|酒是這樣從你身體內排出的！

乙醇

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李白醉酒
“五花馬 ， 千金裘 ， 呼兒將出換美酒 ， 與爾同銷萬古愁”、“舉杯邀明月 ， 對影成三人”
“醉臥沙場君莫笑”、“醉里挑燈看劍”
中國的酒最早可追溯到遠古神農時代 ， 中國上下五千年的歷史少不了酒的存在 。


中國酒文化
今天聊聊我們喝進肚里的酒 ， 最終是怎么排出我們的身體的 。
首先我們看下酒的成分 ， 酒主要成分是乙醇和水 ， 用化學術語來說屬于乙醇溶液（CH3CH2OH） ， 除此以外還有微量的雜醇和酯類物質 ， 一般食用白酒在60度以下 ， 即含乙醇體積占比為≤60% 。


乙醇的化學式

水是我們身體所需的物質 ， 代謝自不必多說 。 重點在乙醇的代謝路徑 。
進入體內的乙醇除極少量經呼吸和尿排泄外 ， 90％以上在人身體內分解代謝 ， 而肝臟是乙醇代謝的重要器官 。

乙醇的代謝
酒精也就是乙醇在人體內的分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脫氫酶 ， 另一種是乙醛脫氫酶 。 乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉 ， 使乙醇分解變成乙醛 。 而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉 ， 使乙醛被分解為二氧化碳和水 。 乙醇和乙醛都可以使人出現頭暈、臉紅、心跳過速 ， 甚至神態不清等酒精中毒現象 ， 但乙醛的作用比乙醇更大 。

乙醇的代謝過程
一般情況下 ， 人體內都含有數量相差不大的乙醇脫氫酶 ， 但是乙醛脫氫酶卻有人充足 ， 有人缺少 ， 正是因為乙醛脫氫酶的缺少 ， 經乙醇分解來的乙醛積累在身體內不能被分解 ， 從而導致身體的過敏反應 ， 最直觀的變化就是臉紅 ， 因此臉紅的人是由于體內乙醛中毒 ， 并不是勸酒詞中的“臉紅能喝” 。
酒精進入身體 ， 約10%排出了體外 ， 約90%被身體代謝 ， 產生的二氧化碳和水也基本上隨著呼吸、排尿排出體外 ， 剩余的一部分則轉化為脂肪堆積在肚子上 。
【乙醇|酒是這樣從你身體內排出的！】
飲酒加重肝臟、腸胃的負擔 。 為了自己身體的健康 ， 還需適度飲酒！