文章插圖
1、紅薯1個,鹽適量,雞精適量,小蔥根,五花肉少許,豬油少許,粉干 。
2、熱鍋下豬油,接著在鍋里下五花肉,燒至五花肉出香味兒 。
3、這時可以把地瓜倒入與五花肉同炒一會兒,倒入足量水的加蓋燜燒 。
4、另起一鍋把粉干焯熟,晾干 。
【地瓜燒粉干怎么做才好吃】5、地瓜燒軟后倒入剛焯熟的粉干,燒2分鐘左右 。接著調味 , 加入鹽與雞精 , 起鍋裝碗撒入蔥花即可 。
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