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將冷凍或冷藏的水發(fā)鮮刺參放入開(kāi)水煮后，或用開(kāi)水燙透后，可以按下列方法食用：
1、 保健食療法：每早食一個(gè) ， 可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服 ， 常年堅(jiān)持 ， 有強(qiáng)身健體的功效 。
2、 涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用 ， 清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的宴客佳肴 。
【干海參用開(kāi)水煮了怎么辦】3、 水發(fā)海參還可紅燒、蔥爆、燉湯、煮粥、煎雞蛋、炒肉絲等 。

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