1、材料：生蠔肉150克，海帶50克，生姜2片 ， 蔥2根，料酒、精鹽、味精、豬油、肉湯各適量 。
【生蠔湯制作方法教程】2、將生蠔肉洗凈；海帶浸發，取出洗凈，切絲；姜洗凈，切成片；蔥洗凈，切成蔥花 。
3、鍋內放豬油燒熱，下姜片、蔥花煸出香味，烹入料酒，加肉湯、精鹽，倒入生蠔、海帶，煮一段時間加味精調味即成 。
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