【香酥帶魚高壓鍋幾分鐘】香酥帶魚用高壓鍋壓10分鐘 。香酥帶魚是一道菜肴名 。做法是酥魚的一種 ， 酥魚，也稱骨酥魚，最早起源于中國骨酥魚之鄉邯鄲，魏晉時期，由民間傳入宮中 。上面的銀鱗不是鱗 ， 而是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱為“銀脂”，是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪 。
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