冬至為什么要吃湯圓?冬至又稱為冬節、亞歲 , 經過數千年發展,形成了獨特的節令食文化,冬至吃湯圓的真正起源又是什么呢?
【冬至為什么吃湯圓】在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸” 。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至 , 粉糯米為丸,名‘湯圓’” 。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲” 。所以,冬至吃湯圓,古而有之 。
吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓,明白著是明朝冬至天 。”冬至吃湯圓 , 是我國的傳統習俗 , 在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說 。湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋 。
還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮 , 婦女們就起來生火煮湯圓 , 先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓 。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸重現,也代表團圓的意思,現代人更喜歡把它當成圓滿的象征 。
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