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陽春三月，“吃三豆，食三芽，飲三水，做三事”，身體安康少生病

導語：陽春三月 ， “吃三豆 ， 食三芽 ， 飲三水 ， 做三事” ， 身體安康少生?。?br /> “陽春三月天氣新 ， 湖中麗人花照春 。 滿船羅綺載花酒 ， 燕歌趙舞留行云 。 ”陽春三月 ， 春雷陣陣 ， 春心蕩漾 ， 種子破土 ， 枝條發芽 ， 花兒含苞 ， 冰河解凍 ， 魚兒撒歡 ， 燕子回歸 ， 風箏飛舞 ， 陽春三月是美好的開始 ， 是希望的夢 ， 是期盼的情 ， 是無限的愛 ， 正應了那句老話“一年之計在于春” 。
陽春三月，“吃三豆，食三芽，飲三水，做三事”，身體安康少生病
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陽春三月 ， 乍暖還寒 ， 晝夜溫差大 ， 一不留神 ， 就會受到“倒春寒”的侵襲 ， 容易生病 ， 因此不但要適當的運動增強抵抗力 ， 還要注意飲食 。 陽春三月 ， “吃三豆 ， 食三芽 ， 飲三水 ， 做三事” ， 身體安康少生病 。
陽春三月，“吃三豆，食三芽，飲三水，做三事”，身體安康少生病
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【吃三豆】陽春三月 ， 雨水增多 ， 濕氣加重 ， 是吃豆的好時節 ， 豆類可以健脾祛濕 ， 還可以清熱 ， 因此說陽春三月要多吃豆類 。
第一豆：黑豆
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據《本草綱目》記載“黑豆有補腎養血、清熱解毒、活血化瘀、烏發明目、延年益壽之功效” 。 黑豆外皮黝黑 ， 種仁黃白色 ， 氣弱、味甘、性平、無毒 ， 黑豆蛋白質含量高達36%以上 ， 脂肪含量16% ， 還含有不飽和脂肪酸、維生素、蛋黃素和黑色素 ， 對保持人體機能和預防疾病有極大的作用 ， 陽春三月多食黑豆 ， 有助于健脾利濕 ， 增加抵抗力 。
第二豆：紅小豆
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紅小豆又叫赤小豆 ， 性平、味甘 ， 含有較多的膳食纖維 ， 含熱能偏低 ， 不僅能潤腸通便 ， 還能起到輔助降血糖的作用；同時含有豐富的礦物質和微量元素 ， 常吃可以提高身體免疫力 。
第三豆：黃豆
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黃豆味甘、性平、入脾、大腸經 ， 具有健脾寬中 ， 潤燥消水 ， 清熱解毒、益氣之功效 ， 因此民間素有“植物肉”的美稱 ， 富含豐富的蛋白質 ， 陽春三月多吃黃豆 ， 有助于健脾利濕 ， 增加抵抗力 。
【食三芽】自古有“春吃芽 ， 夏吃瓜 ， 秋吃果 ， 冬吃根”的說法 ， 陽春三月 ， 萬物復蘇 ， 各種芽菜開始蓬勃生長 ， 孕育著豐富的營養 ， 因此陽春三月要多吃芽菜 。
第一芽：綠豆芽
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顧名思義 ， 綠豆芽就是綠豆生出的芽 ， 它的營養特別豐富 ， 維生素C的含量很高 ， 簡單一拌 ， 大人孩子都愛吃 ， 對補充維C特別好 ， 而且綠豆芽中還含有核黃素 ， 能緩解口腔潰瘍 ， 另外 ， 它還含有豐富的膳食纖維 ， 常吃可以預防便秘 ， 是非常好的健康蔬菜 。
美食推薦：涼拌綠豆芽和綠豆芽燉粉 。
第二芽：黃豆芽
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顧名思義 ， 黃豆芽就是黃豆生出的芽 ， 它的營養豐富 ， 常吃可以清熱明目 ， 補氣養血 ， 是非常營養的健康蔬菜 。
美食推薦：黃豆芽炒肉 。
第三芽：蘿卜苗
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小蘿卜苗也叫“娃娃纓” ， 是用種子培育的肥嫩幼苗 ， 口感爽脆特別好吃 。 它的營養非常豐富 ， 有消食化積、促進營養吸收 ， 潤腸通便、助消化、減肥瘦身的功效 ， 是脂肪最怕的一道菜 ， 陽春三月最適合吃它 。