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五花肉和春筍怎么做好吃

生活百科五花肉


五花肉和春筍怎么做好吃

文章插圖
可以做五花肉燜春筍，具體做法如下：
1、材料：春筍6根，五花肉500克，青蒜，生抽，白糖 ， 蠔油 。
2、春筍來切成筍片 。
3、起鍋放入清水，大火燒開 ， 然后放入筍片大火煮3分鐘，撈出 。倒去原來的水換兩次清水，泡2小時 。
4、五花肉切片；青蒜洗凈切小段 。
5、起鍋，放入肉片炒翻炒一會至肉片兩面微微發黃 ， 加入鹽、生抽、白糖、蠔油翻炒出香味 。
【五花肉和春筍怎么做好吃】6、加入處理好的筍片翻炒幾下 ， 然后加入清水燜5分鐘，加入青蒜翻炒均勻即可出鍋裝盤 。