文章插圖
【肉碎燴白豆腐】1、大頭菜2片，白豆腐3片，小辣椒2條，蝦米半碗，肉碎兩三令吉 ， 蔥頭適量，紹興酒1湯匙，胡椒粉少許，鹽1小茶匙，醬油少許 。
2、以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油腌肉碎20分鐘或半小時 。
3、大頭菜洗凈去皮后，放入沸水中浸5分鐘后撈起，剁碎 。
4、下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒 。
5、把白豆腐放入微波爐加熱拿出并切塊 。
6、將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌 。
- 青菜豆腐禁忌什么
- 家常版麻辣豆腐簡單做法
- 怎樣才能做出好豆腐
- 自己怎樣在家做豆腐
- 秋天豆腐的最佳吃法
- 正宗水煮麻辣豆腐肉片怎么做好吃
- 三蝦豆腐怎么做
- 欖菜肉末豆腐如何做
- 家常豆腐制作方法
- 12個月寶寶吃豆腐怎么做