文章插圖
1、燜醬：番茄醬60克 ， 甜面醬60克，耗油40克，海鮮醬40克，醬油20克，糖20克 ， 鹽3克 。
2、雞翅腌制料：醬油15克，胡椒粉2克 ， 料酒 15克，鹽2克 。
3、海鮮腌制料：醬油15克 ， 姜10克 ， 料酒15克 。
【三汁燜鍋醬汁配方】4、蔬菜炒制調料：植物油適量，鹽1克 ， 醋3克 。

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