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土豆燉西紅柿丁的做法

土豆生活百科

1、土豆1個、西紅柿1個、鹽3g、洋蔥30g、非轉基因食用油30g 。
2、方法：熱鍋冷油完成潤鍋后，下入食用油燒至5成油溫，然后下入切好的洋蔥丁，炒出蔥香味 。
3、下入去皮后，切成丁的土豆，在鍋中用炒勺翻炒 ， 讓土豆丁和蔥油充分接觸 。
4、下入洗凈后切成丁的西紅柿，在鍋中翻炒，炒至西紅柿變軟 。
5、然后鍋中加入清水開始燉煮，加入的水位達到菜品的高度即可 。
【土豆燉西紅柿丁的做法】6、大火燉至湯汁燒開，加入調味品鹽，對菜品進行調味 ， 用炒勺翻炒均勻 。
7、繼續大火燉煮，讓調味品滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中 。
8、燉至收干湯汁入味后，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用 。