1、主料：基圍蝦 。
2、調料：食鹽少許、蔥、花椒、柿子椒 。
3、先將竹簽用滾開水燙一下消毒 。
4、基圍蝦用少許鹽腌一會,用竹簽串好 。
【棒棒蝦做法竅門】5、進油鍋放蔥,辣椒,我還加了些花椒,等蝦炸熟就好了 。
6、可以放一些番茄醬或色拉醬沾著吃 。
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