方法如下：
1、綠豆提前一天泡制；
2、將泡好的綠豆放入一個較大的容器內，注入能沒過豆子的水量；
3、手洗凈，在水里進行反復揉搓豆子的動作 ， 力道不易過大，直至綠豆皮紛紛浮于水面；
4、利用綠豆皮密度較小的原理，用手微微攪拌，綠豆皮便能輕松隨水流一起被濾出；
【如何剝綠豆】5、不斷重復3、4的動作，很快就能處理掉這看似麻煩的綠豆皮 。
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