6、與富含維生素C和膳食纖維的蔬果搭配吃：如海藻類、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等 ， 既可以降低膽固醇的吸收 ， 又能起到營養互補的作用 。
內臟食用指南
1、動物內臟可以放心食用
2、內臟主要富含3種營養：血紅素鐵、維生素、蛋白質
3、吃安全衛生的內臟 ， 烹調徹底煮熟 ， 注意食用的量與頻次 ， 與富含維生素C和膳食纖維的蔬果搭配著吃
（健康時報、CCTV生活圈）
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