1、將水蘿卜洗凈，去頭切成片；
2、牛肉洗凈切成絲，放入碗內，加醬油、精鹽2克，香油2克，蔥（切末）、姜（切末）入味；
3、湯鍋置火上 ， 放入開水500克；
4、先下蘿卜片，湯開下牛肉絲，稍煮；
5、下精鹽、香油、味精，起鍋盛入湯碗中；
【牛肉蘿卜湯怎么燉好喝】6、撒上香菜末即可 。
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