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酸菜燉土豆還想多放肉怎么做

生活百科酸菜

一、主料：酸菜250克，土豆150克，五花肉150克 。
二、輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，五香粉適量，味精適量 ， 姜適量，蔥花適量 。
三、步驟：
1、土豆洗凈切條 。五花肉切片，姜切絲 。
2、酸菜洗凈切絲，攥干水分 。
3、鍋中倒入油，燒至七成熱時 ， 下入肉片煸炒 。炒至變色，放入姜絲，倒入醬油 。下入酸菜，一起翻炒五分鐘 。
4、放入土豆，一起翻炒兩分鐘 。
5、放入開水，沒過酸菜，加入鹽、五香粉，大火燉十分鐘 。
【酸菜燉土豆還想多放肉怎么做】6、放入蔥花，再煮兩分鐘 。點入味精 ， 出鍋即成 。