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【凍餛飩冷水還是熱水下鍋 凍餛飩是冷水下鍋嗎】1、冰凍餛飩最好是熱水下鍋 。
2、因為餛飩的皮比較薄，如果冷水下鍋會因為在水中時間太長而是其破皮，導致無法煮出完整的餛飩 。餛飩是一道中國傳統沒事，其面皮較薄，內包肉餡，食用時一般帶湯，口感清淡不膩，非常受歡迎 。
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