文章插圖
1、將蘿卜切成骰子塊 。牛肉切成骰子塊 。
2、蘿卜和牛肉分別焯水 。
3、起鍋燒油，放入八角，蔥，姜，蒜爆香 。
4、爆香后放入牛肉煸炒 。
5、放入料酒，再加入熱水 。
6、小火燉制一個小時，讓牛肉達到七成熟 。
7、加入蘿卜一起燉，然后調味 。
【最簡單做法牛肉】8、再蓋上蓋子燉煮二十分鐘即可出鍋，出鍋時放一點胡椒粉提鮮 。

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