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【黃豆跟肉能不能一起吃】黃豆和其他肉類日可以搭配 ， 但是和豬肉不能搭配 。因為豆類植酸很高，植酸本身對人體有益 ， 但與豬肉的蛋白質結合會形成復合物，影響二者的可利用性 ， 降低利用率 。同時會干擾和降低人體對這些元素的吸收 。所以豬肉與黃豆不宜相搭，豬蹄是不合適的搭配 。
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