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1、準備白菜絲和豆豉、醋、味極鮮、香油、味精 。
2、把白菜切絲 ， 裝入容器中撒鹽 ， 過一會兒把白菜本身的水擠出 。
3、然后倒入豆豉 ， 放入醋、味極鮮少許、香油、味精（之前白菜已經放過鹽了 ， 就不用再放了 ， 豆豉本身也是咸的） 。
【豆豉菜絲做法竅門 豆豉菜絲做法竅門介紹】4、然后調拌均勻即可食用 。
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